美味黑椒牛排搭配番茄意大利麪,完美
小姑子在洋蔥圈開的網店,給我買了一份牛排寄過來,放在冰箱裏天天惦記,索性弄熟了放在肚子裏踏實!!
用料
牛排 | 1塊 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
洋蔥 | 半個 |
意大利麪 | 半份 |
鹽 | 1小勺 |
土豆 | 一個 |
番茄 | 2個 |
白糖 | 少許 |
生抽 | 半勺 |
蒜 | 6瓣 |
美味黑椒牛排搭配番茄意大利麪,完美的做法
所需食材準備好,我突然想放土豆。。。不知道正宗意大利麪放不放土豆。。
土豆洋蔥下鍋炒十多秒,放入西紅柿翻炒
西紅柿翻炒以後加入水(冷熱水)隨意,250g意麪的話兩人就夠了!(我爲啥知道250g呢,因爲一袋意麪是500g我用了一半。。)那就加入兩碗水熬一會!此期間我放了一丟丟濃湯寶牛肉味的,黑胡椒粉1勺,一勺白糖吧,熬製粘稠一些也就兩三分鐘的時間,放入意麪翻炒,放些蒜,這是基本就沒有湯了,出鍋
此時牛排是配菜,意麪纔是主角。
我加入了西藍花和油菜,分別作爲牛排的女2號。焯好的菜,放些油蔥和蒜翻炒加入生抽,翻炒兩分鐘放鹽再放蒜,出鍋
牛排成品照,這個沒有啥技術含量,就是煎好牛排放黑胡椒醬,把配菜放好,情等吃吧
煮麪條沒說,開水下鍋煮10-12分鐘即可,過下涼水,等着炒吧