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美好的早晨來一碗清新的雞蛋麪
用料
| 麪條 | 100g |
| 雞蛋 | 一個 |
| 黃瓜 | 一根 |
| 包菜 | 一個 |
| 韓式辣醬 | 一勺 |
| 大骨湯 | 一碗 |
| 生抽 | 一勺 |
| 鹽 | 兩勺 |
| 油 | 少許 |
清新雞蛋麪的做法
大骨湯倒入鍋中煮沸，加麪條。大骨湯是提前備好的，沒有的話，用清水煮沸，加鹽兩小勺，加生抽一勺，加適量油。
黃瓜切片，捲心菜切絲，捲心菜下鍋中焯一下。
麪條煮至半熟，將整隻雞蛋打入鍋中，待雞蛋煮至你喜歡的口感，麪條基本也剛好。
麪條出鍋，擺上黃瓜、雞蛋、菜絲，加一小勺韓式辣醬（根據個人口味添加）。
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小貼士
我用清水也煮過，加豬油真的很香，陳克明的麪條和李錦記的生抽一直是我的愛～
