家庭簡單版涼皮

廣東人喜歡吃麪食，所以學！記錄一家三口的幸福生活。

用料  

家庭簡單版涼皮的做法  

1. 麪粉，水放麪包機和麪功能攪拌。

2. 放置半個小時，中途揉兩次。

3. 蓋住。

4. 取兩個大盆，一個裝清水，一個等會放粉水。開始洗面。

5. 哈哈，看着有點不舒服，搓搓搓，洗洗洗。

6. 洗得水變得奶白色。就倒空盤。

7. 慢慢變清。

8. 洗得這樣就可以了。麪筋加兩克發酵粉，蒸粉皮前蒸十五分鐘。

9. 粉水做好了，就這樣放着不要動，放置三個小時。

10. 輕輕把上層的水裝出來。

11. 裝成這樣就行了。

12. 粉漿完成。

13. 粉水攪拌均勻，碟子薄薄刷油，開始蒸。（每蒸一次碟子都要刷油）

14. 蒸得麪皮鼓包包就拿起來放清水上放涼。

15. 冷了就慢慢撕下來，同時老公在煮肉沫午餐肉餡，（家裏只有這兩個材料）放自己喜歡吃的就行！

16. 切條。

17. 好吃好吃(๑´ڡ`๑)

18. 我們用這四種調料！

19. 開吃！

小貼士

謝謝喜歡。