九陽面條機自動麪條、炒空心面

麪條機買來兩年了，每次做了麪條發到朋友圈總有人來問機器。
我喜歡九陽的廚房家電。麪條機市面上很多，我的型號是N7V，選中它是因爲它的杆子是不鏽鋼的，而且模具中有【餃子皮】模具。
基本上每週都會做麪條，吃慣了自己做的麪條，再也不要吃外面買的了。

用料  

九陽面條機自動麪條、炒空心面的做法  

1. 上圖是番茄汁。自從買了破壁機後，經常打蔬菜汁做蔬菜面

2. 按【快速麪條】鍵。                                                    打的原汁會有點稠，一定要慢慢滴下去，千萬不能直接倒下去，滴的慢了，拿個筷子劃幾下。

3. 麪糰成絮狀纔可以出面，一下子倒下去成團狀就不能出面了！🈲️所以不能直接一次性倒入麪粉裏。

4. 番茄面顏色有點淡哦

5. 換一個膜具做了點空心面

6. 炒空心面很簡單：麪條入水煮開加冷水再煮開水。撈起加涼水，滴幾滴芝麻油，混合防粘。               隨便什麼菜炒熟，加麪條，炒一下就可以吃了。

7. 這是今天炒的番茄雞蛋菠菜面。再加點鹽，😋

8. 番茄炒的爛一點，更入味。

小貼士

加鹽是爲了筋道。加蛋是爲了韌性。
但是加蛋時間儲存短。
可以一次多做點，放冷凍。