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屬於冬日的黑米黑豆黑芝麻粥

屬於冬日的黑米黑豆黑芝麻粥的做法步驟圖

用料  

黑豆 一小把
黑米 一小把
薏米 三把
黑芝麻 一把
白米 兩把
百合 10片
核桃或花生 2個(若干)
紅糖 適量
芡實(根據本人需求) 我自己加了芡實和薏米一起搭配
鷹嘴豆 也是我自己加的,蛋白質含量高

屬於冬日的黑米黑豆黑芝麻的做法  

  1. 所有食材除紅糖外,放入盆裏洗乾淨,泡4-8小時,所以可以上午先準備起來。

    屬於冬日的黑米黑豆黑芝麻粥的做法步驟圖 第2張
  2. 晚上洗碗的時候開始煮,切記泡過的水記得倒掉不要,(食材1:水10-15的比例)先放水煮開,再倒入食材,煮滾後轉小火慢煮,一般20-30分鐘以黑豆酥軟就好了,但我喜歡更軟的口感所以煮1小時左右。

    屬於冬日的黑米黑豆黑芝麻粥的做法步驟圖 第3張
  3. 煮完冰箱儲存,第二天加入紅糖,熱一下就可以當早餐粥了。

    屬於冬日的黑米黑豆黑芝麻粥的做法步驟圖 第4張
  4. 加入破壁機打完喝也很贊,類似黑芝麻糊的味道。

    屬於冬日的黑米黑豆黑芝麻粥的做法步驟圖 第5張
  5. 特別暖胃

    屬於冬日的黑米黑豆黑芝麻粥的做法步驟圖 第6張

小貼士

因爲這款粥補腎,據說連續吃3個月,頭髮會黑亮,我來試試看。
這是我們義賣店的購買連結,目前除了核桃和紅糖要等1-2月纔有,其他的食材店裏都有。

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