龍蝦泡飯🦞

食譜坊粥 2.42W

這不逢年過節嘛，家裏請客，有多剩的蒜蓉波斯龍……用來做龍蝦泡飯那是極好吃的！！！我這也不能說龍蝦泡飯，算是龍蝦粥吧……不喜歡吃秧草，香菇的可以放其他的，青菜啥的…………

用料

龍蝦泡飯🦞的做法

這是剩的波斯龍
大米洗好，放一鍋水，水位不能太滿，留一點點，要放其他波斯龍，香菇，秧草的。大火燒開……
波斯龍的大鉗子，入鍋之前要敲碎，不然咋們的牙齒🦷鬥不過它，敲開還能入味。
香菇，切片。
秧草，洗好。
切，香蔥，香菜。這是我儲存，香菜的方法，超市買的香菜都是一把的，一次吃不完，其他的只能慢慢乾癟了，現在，你只要拿個碗，放滿水，把香菜浸在裏面，放入冰箱保鮮的那一層就可以了，能夠放好久呢。不放入保鮮是不行的，我試過，家裏有乾癟的香菜，也只要放在裏面，明天又是水份十足的，香蔥的話沒有沒這個效果。但放在裏面，乾癟的時間會慢一點。
大火煮開粥
放敲好波斯龍，和香菇。
等到大米煮開花
可以放秧草了。注意攪拌，防止香菇糊底。
等秧草煮熟了，可以放，白胡椒粉，適量鹽，雞精，香蔥，香菜了～～～然後起鍋。