皮蛋瘦肉粥升級版~
第一次做粥,還是做給小花吃,感覺還不錯,給大家分享一下~這個粥是皮蛋瘦肉粥的升級版,更好吃更有營養,大家都會喜歡的~步驟忘記拍下來了,以後補上。
用料
大米 | 憑感覺 |
豬肉 | 一小塊(兩人份) |
香菇 | 三個 |
玉米 | 一根 |
皮蛋 | 兩個 |
鹽 | 若干 |
皮蛋瘦肉粥升級版~的做法
大米洗好之後,用水泡10-20分鐘,讓米粒儘量柔軟起來。之後米放入鍋中,加水(水量應個人喜好,喜歡吃稀一點的水可以多加,當然也可以少加),大火煮。
將肉,香菇切塊,皮蛋不太好切的話,可以最後下鍋的時候再切,最後將玉米粒取下,待用。
將火調至小火,將第二步中所有材料放入鍋中,煮10-20分鐘左右,就可以吃啦。鹽最後據個人喜好放入碗中即可。