養生粥@QQ紅薯丸
小的時候在老家(潮汕深溪)人家嫁女兒或入宅會分一碗紅糖糯米紅丸,帶着喜慶的心態好喜糯米Q糯感。現在大家都注重養生,首創這個養生粥適合一家老小男女吃。養胃養顏明目又通便。
用料
糯米 | 1碗 |
紅棗 | 10粒 |
桂圓乾 | 8粒 |
枸杞 | 20克 |
紅糖 | 適量 |
紅薯 | 3個 |
木薯粉 | 適量 |
養生粥@QQ紅薯丸的做法
將糯米洗淨加水煮10分鐘後加入紅棗,桂圓乾,再煮10分鐘加入枸杞煮2分鐘後加入紅糖。OK養生粥出鍋
紅薯蒸熟或連皮放水中煮熟。
壓碎加木薯粉揉成團
搓成長條
切丁,我喜歡大點,每粒接近小紅棗大小。
放盤裏或鍋盆加點木薯粉顛會兒。
半成品
水開後放入紅薯Q丸,再煮到浮起就撈出。
健康養生粥天天紅彤彤
小貼士
養生粥的量適合一家四五個人享用
紅薯Q丸半成品可用保鮮袋分裝放急凍,方便不浪費。紅薯Q丸也適合搭冰沙或奶茶或搭紅豆椰奶都非常美味。健康美食自己動手吧!