五花肉炒花菜，爽脆可口，健康又下飯～

營養價值：
花菜的營養物質十分豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質，都是人體必須的營養物質；
花菜富含葉酸，葉酸的意義就不贅述了。
花菜中膳食纖維豐富，能有效預防孕期便祕哦。

用料  

五花肉炒花菜，爽脆可口，健康又下飯～的做法  

1. 半個花菜撕成均勻小朵，開水焯燙3分鐘左右，這一步不僅能保持爽脆的口感，更重要的是能起到殺菌的作用，有利於孕媽媽和胎寶寶健康；

2. 五花肉洗淨備用；

3. 五花肉切均勻薄片，並備好蔥姜和郫縣豆瓣醬；

4. 小火起鍋，倒入切好的五花肉，乾煸至出油；（如果五花肉較少，可以提前放點食用油）

5. 倒入備好的蔥姜和郫縣豆瓣醬翻炒；

6. 倒入之前焯好的花菜，繼續翻炒；

7. 撒適量味好美快炒粉，並加適量鹽和白砂糖調味，翻炒均勻；

8. 擺盤即可；