西藍花炒木耳丨鮮嫩爽口好吃又健康

西藍花是一種特別健康的蔬菜，還富含多種微量元素，葉酸的含量也特別的高。今天給大家分享的是西藍花炒木耳，脆嫩的西藍花搭配軟嫩的木耳，吃起來別有一番風味。那接下來就跟着我一起學習如何做這道菜吧

用料  

西藍花炒木耳丨鮮嫩爽口好吃又健康的做法  

1. 準備好所需要的食材！！！！

2. 西藍花用清水洗淨，用刀切成小塊，放入碗中備用。鍋中倒入適量的清水，開大火，水開後放少許鹽和油，下入切好的西藍花焯水20秒後撈出，下木耳焯水1分鐘撈出。

3. 炒鍋中倒入適量的食用油，油熱後，下蒜片和小米辣翻炒幾下，炒出香味時下西藍花，木耳，再翻炒幾下，出鍋前放入適量的鹽，生抽，翻炒均勻。就可以出鍋了。

4. 炒好的西蘭花翠綠誘人，再配上木耳的軟嫩，光看着就特別的有食慾。這是一道非常健康的家常炒菜，我們家隔三差五的就做上一次，特別適合小朋友吃。你也趕緊試試吧！