簡單幾步就可以在家吃~部隊火鍋
和一起上課的同學吃過一次韓式的部隊火鍋之後像上了癮一樣總想去吃,哈哈吃貨的心情❤️。後來看到君之的部隊火鍋的方子,才知道原來用的食材不多,做法也簡單自己在家就可以吃上香噴噴的部隊火鍋了,或者邀請朋友一起吃,還可以展示一下自己的廚藝棒棒噠👍本次記錄一下製作過程擔心自己忘記。
用料
午餐肉 | 一盒 |
年糕 | 適量 |
洋蔥 | 半個 |
韓式辣醬 | 2勺 |
辣白菜 | 100克 |
醬油 | 適量 |
糖 | 適量 |
肥牛 | 適量 |
蒿子杆 | 一小把 |
大蒜 | 一頭 |
方便麪 | 一盤(不用佐料) |
芝士片 | 一片 |
簡單幾步就可以在家吃~部隊火鍋的做法
準備材料:辣白菜、香菇(也可以不切花刀)、豆腐、年糕(年糕條更好)、午餐肉、金針菇、洋蔥、蒿子杆(或者其他你喜歡的蔬菜)、肥牛卷、醬油、白糖、韓式辣醬、喜歡吃辣的可以放一些幹辣椒面,這圖我沒有拍全。
準備好你吃火鍋用的鍋,蒜切片、洋蔥切絲平鋪在鍋底。
把辣白菜均勻的平鋪一層在蒜和洋蔥絲上,連湯也倒進去。
把準備好的豆腐、午餐肉切片與金針菇、香菇、年糕碼在鍋裏,加適量的清水,與食材齊平就可以了。
開火同時放韓式辣醬一勺、醬油適量、白糖適量(按自己口味)、不用放鹽,辣白菜和醬油還有辣醬就夠鹹了。
準備好方便麪、肥牛和芝士片,待開鍋五分鐘後再放入面、芝士、牛肉,最後放蔬菜。我放過兩片芝士覺得味道太濃這次只放一了一片。
放入麪餅芝士,牛肉卷後,麪餅煮軟、牛肉變色後放入蔬菜,煮兩分鐘關火,接下來就可以享用啦。