韓式部隊鍋（春節在家吃火鍋！）

由於最近疫情的關係，市裏各公園景區也不開放，這大過年的無處可去只能足不出戶了。還好過年前屯了好多東西，翻找了一下家中存貨，於是就把各種食材碼放整齊做了韓式部隊鍋。

其實只要掌握好韓式部隊鍋的幾個要素，自己在家也能做出美味的火鍋。那麼要素是什麼呢？其實就是火鍋醬、泡菜、番茄汁焗豆和辛拉麪。只要掌握好要素，其他的食材是可以自由搭配變化的，加上芝士食用味道更佳哦！

用料  

韓式部隊鍋（春節在家吃火鍋！）的做法  

1. 將火鍋醬的材料混合均勻備用；

2. 將豆腐、脆皮腸、火腿片等食材切塊或切片備用；

3. 先用洋蔥把鍋子裏的區域一分爲二，然後再在洋蔥兩側放入火腿片，其他食材隨意擺放即可，鍋的直徑爲28cm；

4. 要入番茄汁焗豆，韓式部隊鍋的靈魂之一，超市進口食品區有售，實在買不到就算了；

5. 加入火鍋醬再放上辛拉麪，韓式部隊鍋就接近大功告成了，最後加入沒過食材的水，然後煮沸即可。

小貼士

1、豆腐最好用老豆腐，耐煮不易碎；
2、火腿片也可用午餐肉替換；
3、其他食材可以隨自己的喜好變化，有火鍋醬、泡菜、番茄汁焗豆、辛拉麪幾個要素即可。