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Day13 番茄黑椒煎雞胸

Day13 番茄黑椒煎雞胸的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 100g
西紅柿 1個
洋蔥 半個
黑胡椒 1勺
1勺
橄欖油 1勺

Day13 番茄黑椒煎雞胸的做法  

  1. 西紅柿洗淨去皮,切成小丁,洋蔥去皮切碎

  2. 雞胸肉去皮,加入鹽和黑胡椒粉,醃製10分鐘

  3. 鍋中倒入橄欖油燒熱,將雞胸肉放入,兩面煎至金黃,撒鹽和黑胡椒粉調味後,盛出裝盤

  4. 鍋中再倒入少許橄欖油燒熱,放入洋蔥丁爆香

  5. 放入西紅柿丁,炒至略出汁後,加入少許鹽調味,盛出淋在雞胸肉上即可享用

小貼士

土雞並沒有比肉雞更安全
雞胸肉用黑胡椒粉醃入味,再少油小火煎熱,又香又健康

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