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紅椒蛋煎韭菜花

紅椒蛋煎韭菜花的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

韭菜
辣椒
雞蛋

紅椒蛋煎韭菜花的做法  

  1. 韭菜花洗淨切段兒,留下帶花的部分;紅椒留下圓頭的那部分,剩下的切絲;雞蛋打散備用

  2. 鍋內熱油爆姜、蔥末,倒入切好的韭菜花和紅椒絲,煸炒至將熟時下鹽、五香粉和雞精

  3. 炒好的2擺方盤中,打散的雞蛋放適量鹽,取三分之二的量炒熟置於2之上

  4. 韭菜帶花的部分放入紅椒圓頭內,至於熱油的鍋中,倒入剩下三分之一蛋液煎至熟,擺在3中央位置