快手茄丁面

爸爸媽媽最近都忙的不行，家裏面的一日三餐都是我做。我也就是個新手，這個茄丁面純屬靠着自己的想象和悟性做的，最後成果居然還不錯。新手可以來嘗試一下我這個傻瓜做法。

用料  

快手茄丁面的做法  

1. 茄子、西紅柿、洋蔥都切成丁，蒜切成沫。

2. 鍋裏倒油，茄子吸油所以多倒一點。放入洋蔥、茄子。慢慢炒到茄子出水，然後放入西紅柿，一直炒到西紅柿軟爛，湯呈紅色。

3. 加入生抽、鹽，如果有雞精也可以放一點。調好味道之後放入蒜末，翻炒均勻關火就行了。

4. 當然還有抽空煮個麪條，等水煮開後放麪條，用筷子撥開別讓他們粘在一起。然後調中火，別讓水淤出來就行，過個五分鐘，你嘗一下，可以就可以了。

5. 最後MIX，開吃！