豆腐滷燒肉 食譜坊 滷 1.19W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 400g 玫瑰豆腐滷 2-3塊 姜、黃酒、蔥、鹽、糖 適量 豆腐滷燒肉的做法 五花肉洗淨、切塊,汆燙過取出備用。 豆腐滷及豆腐滷汁放在碗中 ,加鹽、糖及適量水拌勻備用。 將肉放在碗中大火燒開後,加姜、黃酒改中小火燉30分鐘,加入拌勻的豆腐滷汁,再用小火燉至入味,出鍋前加點雞精稍燒一下即可。 小貼士除了紅豆腐滷外,加入1勺紅米同煮,肉汁顏色會更紅。 TAG標籤:豆腐 豆腐滷燒肉 燒肉 好吃 #