培根蔬菜意麪(可使用燜燒杯)
燜燒杯不是必須選項啦~
又及這是個自創菜,很好吃
蔬菜類基本上都按照自己的食量來衡量就好了,唯一需要提出的是番茄的用量需要相對於其他蔬菜而言翻一倍
用料
培根 | 一片 |
胡蘿蔔 | 適量 |
土豆 | 適量 |
豆角 | 適量 |
意麪 | 適量 |
西紅柿 | 適量的2倍 |
番茄醬 | 適量添加 |
黃油 | 一勺 |
培根蔬菜意麪(可使用燜燒杯)的做法
切菜,全部切丁,培根也要切碎
有燜燒杯的可以用開水加入被子裏去做意麪,沒有燜燒杯的可以燒一鍋開水煮麪,燜燒杯在這裏並不會起到太大的影響把黃油和培根放進鍋裏,煎一煎等黃油化了,培根也出油了後把切好的菜全都加入鍋中翻炒幾下
加水煮一下,這時放入番茄醬混合調味,也可以加入黑胡椒羅勒什麼的各種調味料,在這一步小火煮着就可以按照個人口味調節味道了,個人推薦是加黑胡椒和一點鹽就足以
將炒好的菜出鍋
有燜燒杯的,可以把開水倒掉,將還熱着的菜加入到杯子裏悶一下,會讓意麪入味
沒有燜燒杯的在炒菜的時候稍微炒久幾分鐘確保菜全熟,出鍋和煮好的意麪在一起拌好就能吃了
小貼士
燜燒杯真的不是必須選項拉
黃油也是可選的,不過親測加了黃油的比沒有黃油的要更香一些