培根蔬菜面

營養早餐

用料  

培根蔬菜面的做法  

1. 1、胡蘿蔔切粒、切蔥花、剝豆子、培根切小片備用
   2、胡蘿蔔、豆子汆水撈起
   3、熱油炒培根放入胡蘿蔔粒、豆子，一起翻炒盛起備用
   4、炒雞蛋備用
   5、蠔油、醬油、鹽加少許生粉做成醬汁
   6、蔬菜面下鍋煮熟盛出

2. 撈麪
   1、將做好的培根、雞蛋、醬汁倒入面裏拌勻
   2、熱油爆香蔥花，淋入面中再拌勻
   3、完成

小貼士

先把配菜準備好再煮麪條，避免麪條放太久，軟爛了不好吃