醬油燜河蟹 食譜坊 燜 9.09K 大中小設定文字大小 好吃的醬油燜河蟹 用料 河蟹 4只 醬油 湯勺湯勺 蔥 一根 姜 四片 耗油 適量 蒜蓉 適量 花椒 5粒 澱粉 根據情況 醬油燜河蟹的做法 買來的河蟹洗淨中間切兩半 切開部位粘上乾粉，防止膏黃流失，起鍋燒油，放蔥段薑片，然後把沾澱粉面朝下煎至定型，放醬油，耗油，放水沒過河蟹，大火十五分鐘螃蟹變紅色，放蒜蓉花椒，汁收幹 TAG標籤：醬油燜河蟹 好吃 河蟹 醬油 #
