蒸米飯(松下蒸烤箱)
入手蒸烤箱的第一天,這是我的第二個菜譜。
作爲一個飯量不太大的妹紙,每次用電飯鍋蒸米飯覺得很浪費,於是這次試試用蒸烤箱蒸米飯。
用料
大米 | 55g |
水 | 70-80g |
蒸米飯(松下蒸烤箱)的做法
我用電飯鍋做飯一向是認認真真按着量杯和刻度線做的,米和水的比例我是真的不瞭解,網上查了查,說1:1、1:2、1:4的都有。本着科學嚴謹的態度,做了兩碗用水量不同飯。
家裏有電子秤,我按照自己的飯量,兩碗各加了大米55克。兩碗加水,分別是用了70克和80克。
水箱加滿水,設定原氣蒸20分鐘,蒸完悶了10分鐘我纔過來取。
左邊是70g水,右邊是80g水。口感上沒太大差別!!!!右邊的偏軟一點吧,我覺得都能接受。
味道說實話比電飯鍋蒸出來的差了些,不挑剔的妹紙可以試試。
小貼士
蒸完米飯鍋裏很多水,晾涼之後再擦,覺得比較浪費水,以後還是用回我的電飯鍋吧。😂