蒸出來の美味|香菇釀素肉
現代人追求低脂低油的菜餚，慢慢的輕食菜品也越來越受大家歡迎，而很多時候在大家的觀念裏，素食的菜餚要做得好吃肯定是多油多調料的，而今天這道菜品卻只用了一些輕鹽醬油，也能調味出好吃的清蒸素食菜餚，香菇釀素肉
用料
| 鮮香菇 | 8朵 |
| 老豆腐 | 100克 |
| 六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 | 5ml |
蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法
準備食材：鮮香菇洗淨去根，豆腐切成小塊
![蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第2張]( "蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第2張")
將老豆腐放入碗內碾碎
![蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第3張]( "蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第3張")
倒入5ml六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油
![蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第4張]( "蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻
![蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第5張]( "蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第5張")
將拌好的餡料塞入香菇內
![蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第6張]( "蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第6張")
塞好後上鍋大火蒸15分鐘即可
![蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第7張]( "蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第7張")
做法簡單，蒸好取出裝盤即可
![蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第8張]( "蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第8張")
放上幾顆枸杞點綴一下
![蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第9張]( "蒸出來の美味|香菇釀素肉的做法步驟圖 第9張")
小貼士
這款香菇釀素肉，是用豆腐替代豬肉，裏面添加了一些香菇根丁，增加豐富一些口感，不喜歡可以不加，也可以用肉糜替換豆腐
