簡單美味的豬肉釀香菇 食譜坊 家常菜 2.55W 大中小設定文字大小 用料 香菇 十二個 肉沫 半斤 蒜 5-6瓣 蔥 兩根 小米辣 一個 澱粉 一勺 醬油 適量 鹽 適量 蠔油 適量 簡單美味的豬肉釀香菇的做法 香菇去蒂，並把香菇後面切十字花，方便香菇入味 準備肉沫，放鹽，放一點醬油進行醃製（根據個人口味可放幹香菇，蔥，蓮藕等配料） 把豬肉釀進香菇裏 起鍋燒油，把釀好香菇放進油鍋煎一下，在香姑上放一點點鹽，好讓香菇有味 翻面再煎一下 出鍋裝盤，轉到蒸鍋裏蒸五分鐘 準備料汁，將蒜，小米辣，蔥白放進油鍋爆香 爆香後放入，澱粉+水+醬油+蠔油調製而成的汁 蒸好後把料汁淋上去，在撒上蔥花進行點綴，完成啦 TAG標籤：美味 香菇 豬肉 #
