香菇雞肉粥是一道傳統的粥品。用珍珠米熬成粥底軟滑香糯,雞肉溫中益氣,營養豐富。這道粥品製作簡單、營養美味,適合各類人羣,是營養早餐的好選擇。
用料
雞腿 | 1只 |
香菇 | 5朵 |
白粥 | 4-5碗 |
姜 | 5片 |
鹽 | 少許 |
香菜 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
簡單美味的香菇雞肉粥的做法
雞腿去皮去骨,切成薄片
用少許鹽和白胡椒粉醃製十分鐘備用
生薑、香菇洗淨切薄片
香菜洗淨切碎
提前煮好一鍋白粥,放入生薑片
加入香菇片煮五分鐘
加入醃製好的雞腿肉,攪拌均勻,煮5分鐘左右
加入適量鹽和白胡椒粉調味
最後加入香菜末
營養美味的香菇雞肉粥完成