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豉油蒸小草魚

豉油蒸小草魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

魚豆豉油
新鮮草魚
薑片
豆豉
辣椒
清油

豉油蒸小草魚的做法  

  1. 新鮮草魚取一段,我這個是後半截尾巴部位,中間片幾刀,均勻的抹上鹽

  2. 在刀縫裏夾上薑片,豆豉辣椒和蒸魚豆豉油,幾滴醋調成汁淋上

  3. 加個蔥節(圖中的是擺盤的時候換了個新鮮的,不是好看些麼~),淋少許清油

  4. 放入平鍋裏大火蒸8分鐘就OK了~

小貼士

魚的肉質非常細嫩,很鮮美