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簡單又美味的香芋排骨

簡單又美味的香芋排骨的做法步驟圖

用料  

排骨 500克
荔浦芋頭(粉糯) 200克
蒜末 5-6瓣
蠔油 0.5勺
生抽 2勺
1勺
白糖 1勺
澱粉 1勺
雞精 0.1勺
五香粉、胡椒粉 依個人口味酌量添加

簡單又美味香芋排骨的做法  

  1. 醃製排骨:排骨洗淨控水,蒜瓣拍碎剁成蒜末,加入上述調料,手抓拌勻,醃製一小時以上(可放冰箱冷藏過夜,注意容器要蓋蓋子哦)。

  2. 選用粉糯的芋頭切小塊。最好吃的芋頭,咱大廣西荔浦芋,嘻嘻。

  3. 芋頭塊鋪在下層,醃製好的排骨鋪在上層,排骨的汁水流到芋頭上,芋頭吸收了汁水會更美味哦。
    放入北鼎燉鍋內蒸30分鐘左右。

    簡單又美味的香芋排骨的做法步驟圖 第2張
  4. 美味的香芋蒸排骨,出鍋了(✧∇✧)

    簡單又美味的香芋排骨的做法步驟圖 第3張
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