玉子豆腐蒸雞蛋肉糜

少油少油、不用起油鍋的健康料理，快手、簡單又美味。

用料  

玉子豆腐蒸雞蛋肉糜的做法  

1. 食材。

2. 肉糜中加料酒。

3. 半勺六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油，再加上1小撮白胡椒粉，攪勻至上勁。

4. 玉子豆腐切稍厚一些的片，在盤子裏圍成一個圈。

5. 雞蛋打散，倒入盤中。

6. 圈圈當中空出來的地方，放上拌好的肉糜。

7. 蒸鍋水燒開後，上鍋蒸20分鐘，記得扣上一個盤子，以防水蒸氣滴入。

8. 出鍋後可以再撒上一些蔥花。

9. 最後淋上醬油。

10. 鹹鮮適口！

11. 完成。