搜尋菜譜發現做黃燜雞很多都需要鍋來煎炒,可是學生黨,只有電飯煲,實踐出美味啊!
用料
雞肉 | 半隻 |
幹辣椒 | 大概十個 |
蒜 | 五瓣 |
姜 | 一小塊 |
香菇 | 七朵(必不可少) |
白果 | 10個(根據口味新增) |
土豆 | 兩個 |
花生 | 按口味按需新增 |
蠔油 | 一勺 |
糖 | 兩勺 |
醋 | 按口味按需新增 |
醬油 | 三勺 |
鹽 | 根據其他調料適量新增 |
香菇土豆黃燜雞(電飯鍋版)的做法
把雞洗淨,然後加醬油,糖,醋,姜,蒜,蠔油等醃製,大概十五分鐘。然後把香菇泡發的水與香菇一起倒入鍋內。水與雞肉持平即可。把電飯鍋開啟,慢燉即可!哈哈哈!懶人方法,等吃啦!
40分鐘就可以出鍋啦!