立夏 核桃殼煮雞蛋

立夏節氣15天 每天吃 固攝腎氣
來源：允斌順時生活

用料  

立夏 核桃殼煮雞蛋的做法  

1. 核桃殼+分心木 洗淨，加清水泡半小時。大火煮開，轉小火煮1小時。晾涼。

2. 雞蛋放入涼透的核桃水，按口味放鹽。大火煮開，轉小火6-7分鐘。

3. 不要關火，輕敲雞蛋殼表面成網狀裂紋，以便更好入味。

4. 繼續小火煮10分鐘，關火。浸泡一夜後，第二天吃。

小貼士

我偷懶一次性煮了12個雞蛋 配12個核桃殼
鹽是藥引，必須放。
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