核桃殼煮雞蛋

一直都煮茶葉蛋，一次聽朋友分享，用核桃殼煮雞蛋，味道不遜於茶葉蛋，而且營養價值更高。核桃的分心木具有較強的補腎、固精和活血、補血功效，還可以治療尿急、尿頻、尿痠痛等症。

用料  

核桃殼煮雞蛋的做法  

1. 平時吃紙皮核桃，把殼、分心木都留著，積累起來

2. 用麵粉、清水浸泡15分鐘

3. 雞蛋洗乾淨，放鍋裡倒入清水煮8分鐘，燜一會

4. 雞蛋輕輕敲碎

5. 核桃殼沖洗掉麵粉，放入鍋中，加入老抽、生抽煮開

6. 把雞蛋放入鍋中，煮半小時左右，加入鹽，再燜幾個小時，也可以燜一個晚上更入味

7. 早上再熱一下就能吃了，一天吃1、2個，看自己的消化功能吧

小貼士

1、醬油和鹽可以根據自己的口味放
2、可以一次多煮點，放冰箱吃個兩三天沒問題。
3、女性注意避開經期