客家水蒸雞

原汁原味，雞肉鮮嫩多汁。

用料  

客家水蒸雞的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 雞清洗乾淨，雞腳按壓進雞腔內，雞放入一個深盆，在雞身上均勻的抹上細鹽按摩一下，表面塗抹少許食用油。

3. 水盒裝滿水，裝有雞的盆子放在蒸架上，放入下層，100℃蒸60分鐘(中途記得給水盒補水哦），蒸好後取出，切件即可食用。

小貼士

請根據雞的大小適當調整蒸的時間。
該道食譜使用美的臺式微蒸烤一體機【PG2311W、PG23E0W】製作
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