營養瘦身一鍋端｜芥末椰奶雞燴藜麥飯

將芥末醬的清爽酸香揉合椰奶的濃郁，
煎的焦香的雞肉搭配滑順綿密的芥末醬，
香而不膩。
這次加入了富含人體所需的8種氨基酸的超級食物藜麥，
營養又瘦身
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🍃材料：
雞胸/雞腿肉…450g
三色藜麥…1/2杯
椰奶…400ml
鹽…適量
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▪️醬
原顆芥末籽醬…1.5湯匙
英式芥末醬…1茶匙（沒有就全部用原顆芥末籽醬）
蒜末…3瓣
橄欖油…1/2湯匙

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Good Appetite！
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用料  

營養瘦身一鍋端｜芥末椰奶雞燴藜麥飯的做法  

1. 1、把醬混合，讓雞肉表面包裹著醬汁醃製2小時以上（隔夜最好）
   

2. 2、鍋下油，放入醃製好的雞肉煎至表面金黃
   

3. 3、倒入藜麥，椰奶和醃製雞肉剩下的醬料，把所有食材攪拌均勻
   

4. 4、小火煮20分鐘，期間稍微攪拌，以免雞肉沾鍋
   

5. 5、最後根據自己口味加入適量鹽調味即可