台州人的薑湯面
是愛吃的薑湯面啊啊啊～用料料酒、鹽少量黃花菜少量香菇5朵雞蛋兩個茭白兩根青菜6顆五花肉少量薑片一把米麵兩人份蝦或者蝦乾6只哈利10只台州人的薑湯面的做法壓一鍋薑湯電高壓鍋煮個半個小時到一個小時香菇跟黃花菜用...
一碗傳統「台州薑湯面」如何獲得？
姜類料理是台州美食的特色，其實本質跟巴蜀愛吃辣類似，為了祛溼暖身，畢竟南方的海邊溼氣也重。雖目前是夏季，但最近可能梅雨連綿之後+颱風季的降雨，也時不時讓人想念！正宗的薑湯面是不放鮮榨薑汁的，由於鮮薑汁口感唐突刺激並...
台州人最愛之炒米麵
用料包菜半個胡蘿蔔半根香菇3朵蝦乾十隻豬肉100克小芝米麵250克小蔥適量台州人最愛之炒米麵的做法將各食材切絲備好，米麵冷水泡十五分鐘晾乾。放肥肉熬出油，下胡蘿蔔炒軟，下香菇和洋蔥翻炒至洋蔥變色，放鹽和料酒。下包菜...
台州
可以用料炸彈💣1個原子彈1個東風171個Ak472把台州的做法鴨世紀大橋個大馬航370馬航370小貼士木有...
溫州姜酒面
用料雞蛋1個黃酒3勺紗面半股木耳5朵香菇5朵溫州姜酒面的做法鍋內放油煎一個荷包蛋放入蔥姜肉絲爆香，再放入香菇、木耳、蝦乾，加入1勺鹽、1勺雞精、1勺老酒炒香，加入一碗水，大火燒開，盛出備用鍋內倒入油，放入生薑，炸至微焦倒...
台州名小吃——薑湯面
【薑湯面】是浙江台州很有代表性的麵食小吃，先前只是浙江台州婦女坐月子時調養身體的主食；坐月子期間，只要親朋好友來家裡，就用薑湯面招待他們。現已成為台州街頭獨具風味的小吃。薑湯面的主料有米麵、肉絲、蝦乾、蛤蜊、...
【手打面】台州人必打卡的簡單早餐
每次從瀋陽的學校回來，一定要吃一碗手打面，自己做總做不出媽媽的味道。手打面是台州人從小吃到大的東西，這不僅是一種味道，更是一份記憶。用料雞蛋1個鹹菜適量辣包菜適量肉沫適量蔥沫適量鹼水面適量【手打面】台州人必打...
台州薑汁調蛋（烤箱版）
作為一個地地道道的台州人，原本不愛薑汁類的東西。最近缺痴迷上了薑汁😂太香了用料烏雞蛋3個薑汁30克黃酒20克薑汁紅糖30剋核桃碎適量芝麻適量台州薑汁調蛋（烤箱版）的做法準備好材料，三個雞蛋打散並且過濾三遍。混合薑汁，...
台州人教你如何炒米麵
作為臺漂族，對臺州美食文化有著濃厚的情感，食物也是慰藉異鄉人最好的良藥用料雞蛋2只豬肉250g紅蘿蔔1根香菇6朵包菜適量油豆腐10個香腸若干蝦乾適量台州人教你如何炒米麵的做法準備好食材，全部切成絲米麵用開水燙過，筷子...
【肉沫豆瓣醬】台州人下飯拌麵神器
用料豆瓣醬3勺耗油1勺白糖1小勺料酒1勺蒜末1瓣薑片2片五花肉200克【肉沫豆瓣醬】台州人下飯拌麵神器的做法將五花肉剁成肉沫熱鍋冷油爆香蒜末生薑加肉沫炒散，變色後撈出，鍋裡剩的油可以炒菜加入上述調料拌勻，上鍋蒸10分...
台州核桃薑汁調蛋
用料雞蛋2個核桃適量薑汁適量紅糖適量黃酒適量台州核桃薑汁調蛋的做法調液體，薑汁➕黃酒➕紅糖調勻後煮沸後晾涼。（沒有特別的量，喜歡辣一點就多一點薑汁，喜歡甜一點就多一點紅糖，黃酒酒充當水）打散雞蛋，倒入晾涼的薑汁混合...
台州人心中的No.1_薑湯面 養胃祛溼 解宿醉佳品
台州是沿海城市，大家愛吃海鮮，溼氣容易重。所以，大家都愛吃“姜”來祛除溼氣。“薑湯面”“薑茶““薑汁調蛋““薑汁核桃燉蛋““（就是那個號稱三十萬也不賣祕方的台州舒芙蕾的東西……我另外一篇菜譜有草草介紹哈）”等等...
台州名小吃-薑汁調蛋🥚
薑汁核桃調蛋是台州的一個特色小吃，主料有核桃、薑汁、蛋、紅糖等。在以前核桃調蛋在平常百姓家裡算是一道上等的滋補，只有坐月子的婦女或者身體虛弱需要補一補的人才可以吃得到。月子期在裡面加黃酒，有補血補氣活血的作...
台州純正薑汁蛋
異國他鄉多次嘗試終於發現了家鄉美味的祕訣…用料薑汁150ml雞蛋4個紅糖4勺核桃仁3勺黑芝麻1勺台州純正薑汁蛋的做法4個雞蛋打散，置入碗A取薑汁150ml於碗B加入紅糖4勺拌勻成紅糖薑汁水將B中的紅糖薑汁水倒入A中，攪拌均勻...
【台州麥蝦面】麵食界的一朵奇葩，人造蝦！
浙江台州當地的麵食十分獨特，除了有名的薑湯面，我們再介紹你一種臨海的特色麵食，因其煮好後形狀像蝦，而得名“麥蝦”，口感筋道滑潤，和北方的麵疙瘩如同親戚，配料還有蘿蔔絲、蛤蜊、香腸等等，鮮香無敵！用料麥蝦麵粉500克水320毫...
台州姜雞湯麵
台州特色湯麵🍜用料雞隻薑片蝦黃花菜青菜大蒜台州姜雞湯麵的做法生雞肉冷水下鍋，加入薑片，大火煮開，撈出備用準備其他配料如上加入雞塊翻炒，炒出香味加入大蒜青辣椒翻炒入味加入適量水加入薑汁，大火燒開加入配料放入米線大...
台州風味系列：薑湯面
在我的家鄉台州，傳統美食中“薑湯面”是非常典型有特色的，我們海邊城市海鮮吃的多，南方溼氣重，歷來有吃薑的習慣！“薑湯面”作為我台州美食非常希望能把美味分享給大家！用料薑汁200ml五花肉少許雞蛋1只蝦乾少許香菇少許黃花...
台州炒麵
家裡人比較喜歡吃粉食，做起來也方便，如果你也愛粉食也快來試試吧！用料胡蘿蔔半根捲心菜半個小白菜200克茭白2根鮮香菇3朵芹菜少許姜少許蔥蒜少許台州炒麵的做法準備好的食材切成細絲小白菜剪掉毛須，米麵用溫水泡十分鐘，瀝...
潮州草粿/梅州仙人粄/臺灣燒仙草
“草粄”又名仙人粄，是客家地區一種常見的特色小吃，用仙人草熬成，呈果凍狀，棕褐色，半透明，如晶瑩剔透琥珀。可臨時充飢，又兼有飲料解渴解乏的特性。加入蜂蜜或煉奶、香蕉露的仙人粄，滑溜、柔軟、清香、涼爽，實在是一道難得的美...
台州小吃――麵皮兒~
家鄉小吃。。。。比麵條好吃~每次都能吃這麼一大碗。。。話說這碗都要比我臉大了，難道你以為我會說我臉大就是因為我太能吃給吃大的嗎😅用料麵皮適量豬肉適量豆腐乾兩片茭白兩個包菜半個雞蛋1個喜歡啥菜就加啥菜~香菇...
台州炒米麵
炒米麵，台州人記憶深處媽媽的味道！台州米麵，為大米磨成粉，晒乾而成，與“米線”完全不同哦！台州米麵，柔韌而有濃郁的米香味兒，可湯麵，可炒麵。尤其是配料豐富的炒米麵，真正的色香味俱全，一次來一大碗不過癮😃用料米麵300克綠豆芽2...
姜炒米（台州特產炒米飯）
姜炒米是溫嶺、玉環、臨海等台州縣市的特色小吃，溫嶺人都叫他姜飯米或叫炒米飯，在臺州一般是孕婦產後吃的比較多主要功能是驅寒護胃、止痛止血、養宮溫經、減肥、降低膽固醇和治療風寒感冒等功效。——以上介紹來自百度...
台州特色薑湯面
薑湯面是台州人最喜歡的一種美食，活血、養顏是台州女人產後的必備食物之一。製作姜幹工序比較繁瑣，從選鮮姜到晒乾的過程就要10來天。每次製作薑湯面前首先要把薑湯燉好（可根據食人的量定）下面介紹的是3人的量用料米粉根...
台州薑湯面
薑湯姜渣蛋蝦茹鮮蝦乾香菇菠菜米麵用料雞蛋一個蝦乾三個蝦茹兩個鮮蝦三隻菠菜一顆幹香菇三朵米麵一小把台州薑湯面的做法先把所有的料炒好最放薑湯最放米就可以了這所有湯麵的料小貼士一定要薑湯...
台州風味系列：台州一絕薑湯面
在我的家鄉浙江-台州，“薑湯面”是非常典型有代表性有地方特色美食。台州的孩子可能不太能吃辣椒，可薑汁卻是從小吃到大的食物之一嗷！我們自信滿滿地說：薑汁辣不怕！！我們東海邊上的城市，海鮮吃的多，南方溼氣重，歷來素有吃薑的...