就地取材 金桔果醬

樓頂，奶奶種的金桔樹果子豐碩，綴滿了枝頭…

趁著陽光充足採摘、清洗，熬製一罐金桔果醬吧…

用料  

就地取材 金桔果醬的做法  

1. 1.就地取材 採摘

2. 2.清洗

3. 3.加水煮2分鐘撈出，冷水沖涼，對半切開

4. 4.鍋里加入適量的水（250ml），放入老冰糖融化

5. 5.加入金桔，煮開之後小火慢熬

6. 6.半個檸檬去籽，徒手擠入檸檬汁，力氣不夠的可以借用工具啦，擠入檸檬汁就行😁

7. 7.小火慢熬至如上面視訊冰糖和果糖變得粘稠的狀態。（這裡要說明一下：喜歡吃金桔果肉的可以開中火熬製，喜歡糊一點的小火慢熬）

8. 8.關火，放涼，用罐頭瓶密封儲存。