涼拌蕎麥麵藕 食譜坊 面 2.52W 大中小設定文字大小 記錄📝 用料 蕎麥麵藕 一把 黃瓜 一根 黑木耳 適量 香菜 2根 辣椒粉 適量 生抽 適量 醋 適量 鹽 適量 白糖 適量 蠔油 適量 白芝麻 適量 涼拌蕎麥麵藕的做法 1、黑木耳泡水、泡好後沸水煮兩分鐘左右撈起來備用。2、面藕用30-40度的溫開水泡著約30分鐘左右即可,然後擠幹水分備用。3、黃瓜去皮切條去瓤切段 撒點細鹽醃10分鐘後用涼白開水沖洗掉鹽水。4、香菜切段。5、面藕、黑木耳、黃瓜條放大碗裡,放上辣椒麵和白芝麻,熱油淋上,接著放入生抽、蠔油、鹽、白糖、醋、香菜段拌勻即可。 TAG標籤:好吃 涼拌 涼拌蕎麥麵藕 蕎麥麵 #