番茄雜醬麵

用料  

番茄雜醬麵的做法  

1. 韭菜，芫荽洗淨切段，番茄洗淨切片或者丁，備用

2. 自制的油辣椒，雜醬，備用（這兩個東東又是兩道菜😂）

3. 我用的是這種拉麵，一小把剛好我一個人的量，用普通的麵條也可以，只是要調整下順序喲

4. 製作步驟：1.取適量骨頭湯或者白水燒開；2.下番茄，雜醬熬煮，直到番茄煮熟，我比較喜歡把番茄煮爛；3.另起水煮麵，面9成熟的時候撈起放入煮好的湯料中，加入韭菜段芫荽段，略微攪拌，大火稍微煮一下，ok~~

小貼士

準備湯料時，是否需要新增其他調料要根據雜醬的味道決定。