醫生說我氣血虛,所以要多吃紅棗,花生和桂圓。想起來老家的經典燉蛋,這組合,每天晚上預約好,早上帶走當早餐,完美!
用料
紅棗 | 6只,可以根據喜好調整 |
花生 | 適量 |
桂圓乾 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
紅糖 | 適量 |
補血寶貝兒紅棗燉蛋的做法
清水煮雞蛋,冷水下鍋,七八分鐘吧。因爲後面還要燉,所以只要雞蛋凝固就行。
煮雞蛋的時候把紅棗,桂圓,花生這些都準備好。也可以加一些當歸啊,人蔘啊,黑豆什麼的,營養滿滿。
煮好雞蛋放涼水中,把蛋殼剝掉。
再放入紅糖,放入適量水,設定好預約時間。
噠噠,早上就煮好了,趁熱,營養又美味!