烏雞桂圓紅棗湯

在獻血200cc後，感覺身體還是有點虛的，乏力容易疲勞，於是打算煮個烏雞湯補補血

用料  

烏雞桂圓紅棗湯的做法  

1. 切好洗乾淨後放入冷水進行焯水

2. 焯水後用溫水將雞身上焯出的泡沫沖洗乾淨放入鍋中

3. 將香菇洗乾淨切花，好入味

4. 洗淨一小塊姜，我是切成塊的

5. 準備大紅棗5顆

6. 桂圓肉乾若干

7. 在網上買的燉雞材料包一小包

8. 將準備好的材料全部放入鍋中，加水，冷水溫水應該都可以，我加了前面燒好的溫水，加點鹽，蓋上鍋蓋，開始煮

9. 煮大概一個多小時後就煮的差不多了，可以撈點嘗一下，不爛的話可以繼續煮

10. 可能我放的大紅棗太多了，有點甜😂

11. 吃肉

12. 烏雞湯麪

小貼士

香菇切花其實蠻簡單的，用水果刀割幾下就好