補血食譜

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桂圓烏雞湯

桂圓烏雞湯的做法步驟圖,桂圓烏雞湯怎麼做好吃

七年前喝過的湯,今天終於動手做了

用料  

烏雞 半隻
一片
蘿蔔 1/3根
花生米 50克
桂圓 20-30顆

桂圓烏雞湯的做法  

  1. 烏雞過水加料去腥,瀝乾水分後,加入少許油煸炒一下,將以上材料和煸炒過的烏雞一同放入電壓力鍋,加入沒過材料兩倍的水,煮一個小時左右,材料可隨意加,枸杞、紅棗都可以,桂圓必不可少。

小貼士

廚房用具我用的電壓力鍋,系統不小心點了電鍋去不掉了,電飯鍋同樣可以煮湯。