雪碧韓式五花肉拌飯🍱

看似複雜

實際五花肉、韓式辣醬、洋蔥是靈魂

其他的菜蔬可根據情況靈活搭配

用料  

雪碧韓式五花肉拌飯🍱的做法  

1. 五花肉切片，加入1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蠔油，醃製20分鐘

2. 洋蔥加上任意幾種蔬菜切好備用

3. 將除了洋蔥以外的蔬菜炒熟備用，可稍加點水易於熟透

4. 煎兩個太陽蛋
   中小火燒油，打入雞蛋，用鏟子收攏蛋清，待雞蛋成型後小心用鏟子活動雞蛋，加入1/4碗水，蓋上鍋蓋燜至水蒸發將盡，然後再煎片刻使雞蛋底面微焦

5. 取小碗，加入1勺生抽，2勺雪碧，1勺香油，2勺韓式辣醬，攪拌均勻備用

6. 不放油，中火倒入醃製的五花肉，翻炒片刻後轉中小火，加入洋蔥和尖椒絲，炒約5分鐘後加入辣白菜，再炒2分鐘，關火

7. 鍋中平鋪炒好的五花肉，倒入剛蒸好的香米飯，炒好的蔬菜，鋪上雞蛋，澆上醬汁
   然後就到了最激動人心的時刻‼️
   在鍋中瘋狂攪拌～

8. 拌勻後，得到超級無敵好吃的韓式辣白菜拌飯，請享用吧！