香煎五花肉韓式拌飯
用料簡單!!!這個菜表可以做兩人份的量,一人食可以把蔬菜和大米飯減半哈~當然,是大胃王的當我沒說…(其實我一個人也能吃得下哈哈哈哈哈哈) 如果不喜歡五花肉還可以用牛肉,肥牛片甚至丸子都可以代替哈,也可以不放肉,但是個人還是覺得韓式辣椒配點肉比較好吃啦哈哈哈
用料
配菜:↓↓↓(其實隨意啦) | |
五花肉切薄片 | 10片 |
王中王火腿腸 | 2根 |
黃瓜 | 大半根 |
豆芽菜 | 適量抓一把 |
蘑菇 | 5個 |
調拌飯醬:↓↓↓ | |
韓式辣椒醬 | 兩勺 |
糖 | 一勺半(喜甜兩勺) |
白醋 | 半勺 |
香油 | 一勺 |
水 | 兩勺 |
芝麻 | 一勺半 |
米飯 | 兩碗 |
香煎五花肉韓式拌飯的做法
我用的勺子就是正常家裏吃飯用的湯匙調羹哈~這麼大 把韓式辣椒醬、糖、水、白醋、香油、芝麻都倒進一個碗裏。
攪拌攪拌就可以得到鹹淡香甜剛好的拌飯醬了~
把五花肉切成薄片。我技拙,有能耐的可以切更薄些,越薄越香越好熟
把黃瓜切絲,火腿腸切條,蘑菇切片
最後會得到這麼一盆菜。這個是可以做兩人份的菜量,如果只是一個人吃,建議把食材表裏的菜減量哈
把五花肉煎至金黃,夾出備用。 把其他的蔬菜每樣都單獨炒熟,夾出備用。 把雞蛋煎得半生半熟,那個蛋黃還可以抖動的程度用來拌飯最棒了!不過喜歡吃熟的就當我沒說哈哈哈哈
把菜都整齊碼在大米飯上,淋上好吃的拌飯醬~就可以拌起啦~
雖然很凌亂的樣子,但是味道是非常好吃的!
小貼士
如果不喜歡五花肉還可以用牛肉,肥牛片甚至丸子都可以代替哈,也可以不放肉,但是個人還是覺得韓式辣椒配點肉比較好吃啦哈哈哈