韓式料理

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香煎五花肉韓式拌飯

香煎五花肉韓式拌飯的做法步驟圖

用料簡單!!!這個菜表可以做兩人份的量,一人食可以把蔬菜和大米減半哈~當然,是大胃王的當我沒說…(其實我一個人也能吃得下哈哈哈哈哈哈)                           如果不喜歡五花肉還可以用牛肉,肥牛片甚至丸子都可以代替哈,也可以不放肉,但是個人還是覺得韓式辣椒配點肉比較好吃啦哈哈哈

用料  

配菜:↓↓↓(其實隨意啦)
五花肉切薄片 10片
王中王火腿腸 2根
黃瓜 大半根
豆芽 適量抓一把
蘑菇 5個
調拌飯醬:↓↓↓
韓式辣椒醬 兩勺
一勺半(喜甜兩勺)
白醋 半勺
香油 一勺
兩勺
芝麻 一勺半
米飯 兩碗

香煎五花肉韓式拌飯的做法  

  1. 我用的勺子就是正常家裏吃飯用的湯匙調羹哈~這麼大                                                         把韓式辣椒醬、糖、水、白醋、香油、芝麻都倒進一個碗裏。                                                

    香煎五花肉韓式拌飯的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌攪拌就可以得到鹹淡香甜剛好的拌飯醬了~

    香煎五花肉韓式拌飯的做法步驟圖 第3張
  3. 把五花肉切成薄片。我技拙,有能耐的可以切更薄些,越薄越香越好熟

    香煎五花肉韓式拌飯的做法步驟圖 第4張
  4. 把黃瓜切絲,火腿腸切條,蘑菇切片

    香煎五花肉韓式拌飯的做法步驟圖 第5張
  5. 最後會得到這麼一盆菜。這個是可以做兩人份的菜量,如果只是一個人吃,建議把食材表裏的菜減量哈

    香煎五花肉韓式拌飯的做法步驟圖 第6張
  6. 把五花肉煎至金黃,夾出備用。                  把其他的蔬菜每樣都單獨炒熟,夾出備用。                  把雞蛋煎得半生半熟,那個蛋黃還可以抖動的程度用來拌飯最棒了!不過喜歡吃熟的就當我沒說哈哈哈哈

  7. 把菜都整齊碼在大米飯上,淋上好吃的拌飯醬~就可以拌起啦~

    香煎五花肉韓式拌飯的做法步驟圖 第7張
  8. 雖然很凌亂的樣子,但是味道是非常好吃的!

    香煎五花肉韓式拌飯的做法步驟圖 第8張

小貼士

如果不喜歡五花肉還可以用牛肉,肥牛片甚至丸子都可以代替哈,也可以不放肉,但是個人還是覺得韓式辣椒配點肉比較好吃啦哈哈哈

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