看了那麼多的韓劇,裏面的美味肯定也引起了你的注意,想要吃正宗的韓菜?那這道菜一定是必不可少的美味,配上米飯可以吃3大碗。
用料
主料 | |
濾淨淘米水 | 400克 |
土豆 | 50克 |
香菇塊 | 40克 |
滷水豆腐塊 | 80克 |
青辣椒圈 | 30克 |
泡菜碎 | 50克 |
輔料 | |
大醬 | 20克 |
韓式辣醬 | 10克 |
蒜末 | 10克 |
韓式大醬湯|下飯又好喝的做法
食材準備
方太燃氣竈小火3檔加入淘米水、大醬、韓式辣醬和蒜末翻炒10分鐘攪拌均勻
加入土豆繼續熬煮5分鐘
轉中火5檔加入滷水豆腐和香菇繼續熬煮10分鐘
加入青椒圈和豆腐片蓋上鍋蓋繼續燜煮10分鐘
取出食材盛入碗中撒上食鹽提味,烹飪完成,即可食用
盡情品嚐吧