韓式料理

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韓式泡菜烤五花肉

韓式泡菜烤五花肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

在外面的韓國烤肉店吃的烤五花肉家裏也一樣可以做,解饞又不膩

用料  

五花肉
泡菜
蜂蜜
芝麻
生菜

韓式泡菜烤五花肉的做法  

  1. 五花肉趁還沒完全解凍切成片,不要太薄,稍微有點厚度比較好。

  2. 把泡菜取出,切小段,連湯汁一起和五花肉拌在一塊兒,加一勺蜂蜜,撒上白芝麻,抓攪均勻之後放置半小時到四十分鐘。

  3. 烤盤鋪錫紙,刷上一層薄油,把五花肉擺上,泡菜也擺在一起,可以放在五花肉上面。

  4. 烤箱預熱200度,五花肉放進去烤25分鐘,中途可以翻一次面。

  5. 等待烤熟的時候把生菜葉洗淨瀝乾,蒜切片。

  6. 烤熟後取出盛盤,吃的時候配上蒜片,包在生菜裏就ok了。