韓國烤肉
老公想吃韓國烤肉,現在也不敢出去吃,不過一切難不倒我✌️
準備了幾個菜,分別是五花肉、牛肉,土豆,洋蔥、茄子、生菜和辣白菜,肉類都是一半醃漬一半不醃,醃漬用的醬就是我自己調的烤肉醬哈~
用料
自制烤肉醬: | |
韓式辣醬 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
香油 | 1/2勺 |
花椒油 | 1/2勺 |
七喜(可樂) | 4勺 |
黑胡椒 | 1/2勺 |
白糖 | 1/3勺 |
蒜蓉 | 6瓣 |
韓國烤肉的做法
最喜歡烤得一點焦的五花肉了~
小貼士
1.不用關心烤肉醬的勺子是多大,無論什麼勺子,按這個比例來就OK了,根據菜品多少、吃飯人數多少自己增減,我們就兩人吃,醃漬了150g牛肉和200g五花肉,剩下的一人一份蘸料,剛剛夠
2.菜根據自己的喜好準備,肉類建議提前2、3小時醃製一下,我反正更喜歡醃過的肉肉~