超喜歡的韓式拌飯

因爲好吃 所以努力的學會了
圖中爲兩個人的量
注：圖中肉碎的量有500g 實際不需要這麼多

用料  

超喜歡的韓式拌飯的做法  

1. 將配菜洗淨，胡蘿蔔🥕、黃瓜🥒切絲，香菇提前泡發切成條狀，同時電飯煲下鍋煮米飯

2. 1.鍋中放油，加入肉碎，炒到有一點焦焦的感覺，放點鹽，然後裝出。2.放油分別炒香菇，胡蘿蔔絲。3.用一個小鍋燒水，分別放黃瓜和菠菜進去焯水，放菠菜的時候水裏加一點油，保持菜葉的顏色。4.那兩個雞蛋打碎攪拌成蛋液，鍋中放油，在平底鍋中攤個蛋餅，裝出剪成條狀

3. 醬料調配：兩勺韓式辣醬，兩勺生抽，一勺老抽，兩勺白糖或蜂蜜（根據個人喜好適量增加甜味，我不想要太辣，所以加了比較多的糖），加入雪碧，讓醬料有些流動感，最後根據喜歡加入白芝麻，攪拌均勻

4. 米飯做底，把配菜放在上面，澆上辣醬，攪拌均勻，就是一份完美的韓式拌飯啦！！