純手工打發的,老公說這個動作可以瘦手臂,我竟然真的信了,全程估計得有半小時,感覺手臂要廢了,,,做這種東西還是得用全自動的才行,省時又省力,
用料
雞蛋 | 三個 |
全麥粉十勺 | |
木糖醇四勺 | 克 |
水 | 五十毫升 |
這個勺是娃的奶粉勺,一勺衝三十毫升水的那種 | |
無糖無油的全麥蛋糕(簡單又好吃)的做法
蛋黃蛋白分離,各裝一個碗,要大碗。然後打發蛋白,木糖醇分三次加入,至於什麼時候加,我覺得沒那麼嚴格,只要是分三次加就行了,一次一勺,看別人的菜譜第一次打至什麼什麼狀態第二次打至什麼什麼狀態,我覺得太麻煩我也記不住,反正我是隨便試試就成功了的,哈哈運氣好,,,
蛋黃裏面加水加木糖醇加全麥粉,打啊打啊打啊打,打至無顆粒狀態。
舀三分之一的白色到黃色裏面,繼續打啊打啊打啊打,打均勻就行。這一步忘了拍圖
將上一步打好的倒入剩下的白色裏面,繼續打啊打啊打啊打,打到均勻,然後倒進模具抖兩下,進烤箱。
150℃,30分鐘,這是25分鐘時候的樣子。
看,完美!
再嘗一下,嗯,美味