全麥歐包（簡單美味） 無油無糖

這款歐包爲全麥粉、無油、無糖版，適合減重減脂人士，口感沒有肯定沒有普通版好吃，根據自己情況選擇🤗

普通版：
麪糰：在以下材料基礎上加油30克、糖30克、水換成牛奶
麻薯：加糖30g
餡：可加適量黃油、牛奶、糖混合

用料  

全麥歐包（簡單美味） 無油無糖的做法  

1. 麪糰所有放入麪包機攪拌，也可以手揉

2. 放入盆蓋保鮮膜，發酵至2倍大，大概1.5小時，看室溫

3. 這個是加可可粉的，但是這個麪糰有點幹

4. 麪糰發酵，來做麻薯，糯米粉、玉米澱粉、水攪勻，

5. 蓋上蓋子上鍋蒸15分鐘，拿出冷卻，後灑點糯米粉拿出分8份

6. 餡料：準備自己喜歡的材料洗淨、切塊、上鍋蒸15分鐘

7. 蒸好取出攪成泥，要細膩的可以用攪拌機攪打一下，

8. 然後組裝起來，麪糰可分8份，加入麻薯、餡料，搓圓，擺盤，放入烤箱，底部放一盆熱水，再發酵1個小時，然後烤箱200度烤20分鐘，出爐，冷卻

9. 特寫兩個

10. 特寫切開，自己包的滿滿的餡料

11. 早上喜歡酸奶+碳水