我暈！這是我吃過最嫩最好吃的雞胸肉！

不用一滴油！一滴水！0難度！鮮嫩多汁！吃完還不用刷鍋，這才符合懶人的減脂餐！

用料  

我暈！這是我吃過最嫩最好吃的雞胸肉！的做法  

1. 雞腿去皮去骨切成塊，香菜切段，小米辣切片，金針菇洗淨切去根部
   
   醃製雞肉：生抽兩勺 蠔油一勺 老抽一勺 料酒一勺 適量鹽和胡椒粉，最好再來點澱粉大概8g左右就行（根據你的雞肉量），醃製20分鐘左右
   
   把金針菇鋪在錫紙上，再放上醃好的雞肉，撒上小米辣，上鍋蒸15分鐘左右，最後撒上香菜，搞定👌
   

小貼士

1、我用的雞腿肉，因爲家裏沒有雞胸肉了哈哈哈，大家可以用雞胸肉熱量更低哦，而且這個方法做出來的雞肉真的特別嫩，而且不柴！愛了～
2、真的真的真的不用放一滴水！一滴油！蒸完很多湯汁的～我用剩下的湯汁拌蕎麥麪也很好吃😋
3、不能吃辣的姐妹少放點小米辣，我放的太多了，不過無辣不歡的我吃的太爽了！
4、沒有蒸鍋可以把上面也用錫紙蓋嚴實，直接放在平底鍋，我在錫紙周圍倒了一圈水，怕鍋糊了哈哈哈，時間上一樣。