夏日減肥聖品,一口香濃順滑♥︎奶香南瓜湯
Pumpkin curd 香甜美味南瓜湯,香甜可口,美味無敵!
南瓜用這樣的形式,華麗麗的進入了甜品圈。
這道吃了不會胖、還幫減肥的甜品,你一定希望每天都可以吃到呢!
用料
去皮老南瓜 | 300g |
純牛奶 | 250ml |
肉桂粉 | 適量(可不加) |
夏日減肥聖品,一口香濃順滑♥︎奶香南瓜湯的做法
1、南瓜去皮後切成片,放微波爐裏叮5分鐘至南瓜熟透。蒸熟也可以,只是微波爐更快一點哦⊙∀⊙~
2、蒸熟的南瓜放入料理機中,加入純牛奶打成糊狀。這個濃稠程度可以自己調整,牛奶越少越粘稠。
3、如果想做一個拉花,就用淡奶油或是酸奶在煮好的湯上滴上幾滴,然後用筷子尖端隨意的攪動一下就可以啦!還可以加幾顆枸杞或是熟南瓜子仁做點綴。
小貼士
如果南瓜不甜,可添加少量紅棗或蜂蜜(都沒有就加白糖),此外加一小撮海鹽能增加口感層次。