無糖無油全麥肉鬆小貝快手面包｜#Healthymeals#

爲了吃也是拼了……
看了Sunny姐姐的QB系列深有感觸
最近每天至少一個麪包（蛋糕）的節奏
備忘錄裏滿滿的記錄

這次終於味道滿意了👏

習慣了清淡口味
卻偶爾還是垂涎鮑家的肉鬆小貝
然而在英國哪裏找🙄

低卡版本全麥麪粉基本佔比85%
但是口感完全不幹 表面酥鬆內部柔軟潤滑
肉鬆存在感恰到好處
看到沙拉醬別放棄
拋開劑量談熱量的都是大豬蹄子！
低卡沙拉醬也就是250kcal/100g
用一點胖不起來…

快來交作品！好吃的話記得給個好評！來擊掌✋～！

用料  

無糖無油全麥肉鬆小貝快手麪包｜#Healthymeals#的做法  

1. 烤箱預熱175度 乾性材料混合後記得拌勻；然後將溼性材料倒入並翻拌均勻，誤過度翻拌（留點乾粉的時候停下來，因爲後面要加入肉鬆醬繼續翻拌）

2. 模具底部墊油紙 四周噴椰子油後用廚房紙擦拭均勻（防粘）倒入麪糊掛勻表面，用手指捏適量肉鬆 碾碎撒在表面，再撒少許白芝麻

3. 把肉鬆醬的材料混合均勻，用勺子一勺一勺地加入到麪糊裏。每放入一勺醬，用麪糊蓋住，並換位置放入下一勺，這樣保證肉鬆均勻嵌入麪糊（總共大約5-6勺）

4. 放入預熱好的烤箱，175度烤45分鐘即可、放涼切片，冷凍儲存。吃的時候微波爐解凍就可以，不要用烤箱復烤，不然就變肉鬆脆餅了…當然，喜歡crispy口感的當我沒說…btw想想正版的肉鬆小貝…還是聽話微波爐解凍吧，鬆軟的口感更對味）

5. 無論是內部還是表面 肉鬆都是很有存在感的。或許作爲烘焙點心不太合格，但是放在健康低卡的美食中還是贏了的😗

6. 早餐不能再快手了，兩片面包➕一杯牛奶 我能從9:00頂到1:30