全穀物吐司藜麥早餐

用料  

全穀物吐司藜麥早餐的做法  

1. 孢子甘藍去根，去外層葉子，對半切開。加入橄欖油，胡椒鹽，拌勻。放入烤箱，上下200度烤15分鐘。

2. 藜麥浸泡8小時，洗淨，放入鍋中，加水煮20分鐘。待藜麥軟糯即可。

3. 櫻桃蘿蔔，去纓，切薄片。用適量鹽醃製一會兒。洗淨待用。

4. 水煮開，關火，將雞蛋放入開水中，8分鐘後取出。去殼，對半切。

5. 將所有食材如圖擺盤，加上一杯牛奶或豆漿，高大上的早餐就做好啦～

小貼士

雞蛋根據大小，適量調整時間，蛋黃半凝固狀時最佳。